八珍糕《外科正宗》
【配料】人参15g,山药180g,芡实180g,茯苓180g,莲子肉180g,糯米1000g,粳米1000g,白糖500g,蜂蜜200g。
【功效】补中益气,收涩止泻,安神益智。
【方解】方中人参为大补元气之要药。山药为补脾养胃,益肺固肾,强身健体之佳品。芡实功善健脾固肾,渗淡除湿,与山药合用,则补中有涩,相辅相成。茯苓利水渗湿,补中安神,与芡实、山药相伍,既能杜绝生湿之源,又能祛已成之湿。莲子与上药合用具养心益肾,补脾涩肠之功。再与健脾和胃糯米、粳米做成糕,全方标本同治,补中有行,行中有止,温而不燥热,滋补而不呆滞,除湿而不伤于燥,具相得益彰之妙。